提到莲藕香菇炖鸡怎么做好吃_莲藕香菇炖鸡汤的功效大家在熟悉不过了，那你是否知道莲藕香菇炖鸡怎么做好吃_莲藕香菇炖鸡汤的功效吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.莲藕香菇炖鸡怎么做：食材：莲藕1段，鸡肉250g，香菇150g。

辅料：葱适量，姜适量，盐适量，料酒25ml，鸡精少许。

(资料图片仅供参考)

步骤：

1.准备好所有的材料。

2.把鸡肉切成小块。切洋葱。

3.取出蘑菇，煮2分钟，洗净。

4.将鸡肉焯一下，捞出沥干水分。

5.汤锅加入适量开水，放入葱姜末。

6.加入鸡肉和香菇。

7.加入料酒。

8.盖上火，煮开，小火炖20分钟。

9.加入去皮切片的莲藕继续炖15分钟。

10.最后加盐和少许鸡精煮熟，关火。

2.莲藕香菇炖鸡汤的功效：莲藕和香菇、鸡肉一起做鸡汤，清淡可口。维生素C和蛋白质共同发挥作用，可以结合各种细胞，促进胶原蛋白的生成，从而强化胃黏膜。预防贫血，辅助肝脏运动。这个养生汤，莲藕润肺养阴，香菇健脾强身，调湿利尿，降血压，鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的作用，可谓一举两得。是冬季滋补养生的好汤。这样的食谱可以刺激食欲，缓解干燥，防止贫血，保护肠胃。

3.莲藕和什么汤好吃：准备：莲藕300克，猪心200克，莲子香菇40克，枸杞少许，盐和鸡粉2克，胡椒粉3克，料酒8克，生姜少许。

首先将莲藕去皮，洗净，切成滚刀块。同时，香菇需要洗净切片，莲子需要洗净，猪心需要切片，枸杞也需要洗净。锅中加水，将香菇、莲子、莲藕、猪心、枸杞倒入锅中，再倒入少量料酒。还需要加姜片。大火烧开后，可以转小火继续煮2个小时。等到食材熟了。加盐、鸡粉、胡椒粉调味。

莲藕山药排骨汤是用排骨一公斤，莲藕一根，山药两根，生姜三片，草果一根。还需要适量的盐、味精、料酒。

首先，排骨需要用清水洗净，然后放入锅中用冷水焯几分钟。此时，尽量将出血的水焯一下，然后用温水洗掉浮沫，再用清水冲洗几次。排骨入锅后，需要加入足够的水、姜片和草果，以及适量的料酒调味。排骨大火煮开后，改小火继续煮。莲藕去皮，洗净，切块，用淡盐水浸泡至少20分钟，捞出，用水冲洗数次。山药刮皮，洗净，切段，用清水浸泡。排骨煨半小时后，可以加入莲藕，继续煨一个小时。之后及时加入山药，小火炖20分钟。之后，你需要加入适量的盐和味精。

4.香菇配什么汤最好：准备生姜、红枣、香菇、鸡腿、味精、精盐、料酒。

将鸡腿洗净，剁碎，焯水后取出。香菇用清水浸泡，去蒂，红枣泡发。生姜洗净后，拍松。将所有材料一起放入锅中，加入一些清水料酒，用武火煮沸，然后文火炖60分钟，再加入适量味精和精盐调味。搅拌后就可以吃了。

玉米香菇排骨汤是用白胡椒、料酒、大葱、姜、排骨、香锅、玉米熬制而成。

先将排骨洗净，放入锅中焯一下，洗净血沫，香菇切段，玉米切段，葱切段，姜剁成粉。然后，将排骨和水放入锅中，放入姜片和葱段，加入适量料酒，待水烧开后，放入香菇和玉米，用武火煮沸，再小火炖60分钟后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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